Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa, bạn nhất định không thể bỏ qua gỏi cá nhệch – món ăn mang đậm hương vị biển cả, kết hợp hài hòa giữa vị tươi ngọt của cá, vị cay nồng của gừng, tỏi, ớt cùng mùi thơm quyến rũ từ các loại rau rừng.
Cá nhệch là loài cá nước lợ, thân dài giống lươn nhưng thịt săn chắc và béo ngậy hơn. Sau khi được làm sạch, phần thịt cá sẽ được thái mỏng, trộn cùng thính gạo rang, gừng, sả, tỏi ớt và gia vị đặc trưng. Phần da và xương được chiên giòn để ăn kèm, tạo nên sự cân bằng giữa mềm – giòn vô cùng hấp dẫn.
Cách Thưởng Thức Đúng Điệu
Để thưởng thức đúng chuẩn, bạn hãy cuốn thịt cá cùng rau rừng như lá sung, lá đinh lăng, lá mơ, kèm xương cá chiên giòn rồi chấm vào nước mắm gừng pha cay nồng. Vị chua – cay – mặn – ngọt hòa quyện khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.
Địa Chỉ Ăn Gỏi Cá Nhệch Ngon Ở Thanh Hóa
- Gỏi cá nhệch Nga Sơn – nổi tiếng lâu đời
- Quán đặc sản ven biển Hậu Lộc
- Các nhà hàng hải sản tại TP Thanh Hóa
Vì Sao Gỏi Cá Nhệch Được Yêu Thích?
Món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều đạm, ít mỡ và giàu omega-3. Đặc biệt, gỏi cá nhệch còn là món nhậu khoái khẩu của các “tín đồ ẩm thực” yêu thích sự mới lạ.
Nếu bạn là người mê khám phá ẩm thực vùng miền, gỏi cá nhệch Thanh Hóa chắc chắn là món ăn bạn không thể bỏ qua.
Hãy note lại ngay để lần tới ghé xứ Thanh thưởng thức cho bằng được nhé!
#goicanhech #ThanhHoa #amthucvungmien #dacsanxuthanh #goicanhechThanhHoa #dulichThanhHoa #foodtravel
